C’est toujours avec beaucoup d’attention que nous étudions chacun des dossiers reçus. Cette année, 37 dossiers ont été envoyés pour passer la première sélection, réalisée par un comité de professionnels composé de formateurs, de chefs pâtissiers et des équipes R&D Applications d’Andros.
Nous remercions chaleureusement chaque étudiant ainsi que leurs écoles pour la qualité du travail fourni et pour l’implication qui a permis de proposer des dossiers aussi riches qu’inspirants.
Nous avons désormais le plaisir d’annoncer les 8 talents finalistes qui participeront à la grande finale du Concours Andros Chef, autour du thème : La Magie du Printemps.
- Jade Belleville de l’EPMT – École de Paris des Métiers de la Table, formatrice Mme Mingiedi
- Louann Chanson du Lycée Professionnel François Rabelais Brassac-les-Mines, formateur Guillaume Cussac
- Germain DOUYSSET de L’Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris, formateur Stéphane Philippor
- Gaspard Forget du CFA Interprofessionnel d’Eure-et-Loir, formatrice Murielle BABOUIN
- Marine LE CROM de FERRANDI RENNES, formateur Mathieu Jourdain
- Maryline Leonhard du Centre de Formation de Rungis, formateur Vincent Mathilde
- Romane Salomon du CMA Formation Versailles, formateur Laurent Migraine
- Tina Vogt du CMA Formation Blois (Campus des Métiers 41), formateur David Thauvin
Bravo à nos finalistes — et merci à tous les participants pour la créativité et la passion partagées dans chaque dossier !
📅 Rendez‑vous les 24 & 25 avril
📍 À l’Atelier du Fruit & du Végétal (Altillac) pour découvrir leurs créations et vivre cette finale exceptionnelle.
🌱 Inspiration, fraîcheur, créativité… la magie du printemps n’a pas fini de vous surprendre !
