Shooter Énergisant à la Bergamote – Andros Chef

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Shooter énergisant bergamote

Une création signée Johanna Le Pape

Cheffe pâtissière et championne du monde des "arts sucrés" avec une expérience passée chez Ladurée et Alain Ducasse. Johanna croit en une pâtisserie haut de gamme qui soit saine, équilibrée et légère.

Ingrédients

Cocktail

100 g Purée de bergamote 100%
150 g Jus de pomme
10 Pistils de safran
25 g Jus de gingembre
25 g Miel

Purée 100% bergamote

La purée 100% bergamote est un parfum essentiel de la gamme Andros Chef. Sans sucre ajouté, elle a un goût surprenant qui mêle amertume et acidité pour relever les desserts, mousses et sorbets ou même en accompagnement de plats salés. Emballée en bac de 1 kg.

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Étapes de la préparation

  1. Mixer l’ensemble des ingrédients. Servir bien frais.

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