Meilleur apprenti de france chocolatier confiseur : la future génération à l’honneur !
La finale du prestigieux Concours du Meilleur Apprenti de France Chocolatier Confiseur a eu lieu le vendredi 27 octobre 2023, à l’EPMT – École de Paris des Métiers de la Table, pour une épreuve de 7 heures. Pas moins de 10 candidats se sont affrontés sur le thème captivant des « 4 éléments de l’univers », afin de décrocher le titre tant convoité de Meilleur Apprenti de France Chocolatier Confiseur.
10 candidats en lice, un seul gagnant !
Avant de connaître les finalistes, des sélections régionales ont été organisées dans plusieurs centres de formation français sous le contrôle de la Confédération des Chocolatiers Confiseurs de France, menée par son président Thierry LALET.
A l’issu des sélections régionales, dix finalistes ont été désignés par le président du jury : Noame Le Gall Buob, Émilie Lacoste, Mathilda Vernay, Enzo Lehec, Arnold Calero, Corentin Rube, Tatiana Perrot, Camille Reuillon, Maïlée François et Justine Guerné.
Bravo à tous pour leur engagement, leur magnifique travail (dont les pièces artistiques étaient visibles sur le salon du chocolat à Paris) et un immense merci pour cette très belle finale.
Toutes nos félicitations à la lauréate, Justine Guerné, du CEFMA de Tourcoing (59) qui succède à Matéo Attard, lauréat du concours 2022.
Andros Chef, partenaire de la transmission
En tant que partenaire de cette compétition d’élite, la transmission occupe une place centrale dans l’engagement d’Andros Chef, et nous sommes extrêmement fiers d’avoir soutenu la dernière édition du concours du Meilleur Apprenti Chocolatier-Confiseur.
Ce concours, organisé par Confédération des Chocolatiers Confiseurs de France et la Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France, célèbre l’émergence des jeunes talents en formation. Nos chaleureuses félicitations à tous les participants pour leur engagement et le travail accompli.
Concours Fruits de Talent 2024
Par ailleurs, Andros Chef continue de soutenir les talents émergents dans le domaine de la pâtisserie à travers la 4èmee édition du Concours Fruits de Talent auquel les étudiants et apprentis en pâtisserie peuvent s’inscrire jusqu’au 24 février et dont la finale se déroulera les 3 et 4 mai 2024.
