Entretien exclusif avec Johanna Le Pape

Johanna, l'une de nos premières juges lors de la 1ère édition du concours Fruits de Talent, nous a rendu visite à l'Atelier du fruit et du végétal pour échanger et partager des expériences enrichissantes.

Découvrez un contenu exclusif lors d’une interview intime axée sur les fruits avec Johanna Le Pape, chef pâtissière et championne du monde des « arts sucrés ». Elle s’est volontiers prêtée au jeu des questions-réponses Fruit&Curious.

Après avoir visité les vergers Andros et découvert notre atelier, Johanna nous a préparé un dessert de saison pour mettre en valeur la compotée de canneberges Andros Chef dans un bol gourmand et sain, mettant ainsi en avant le fruit.