Les partenariats en quelques chiffres
Le service Amont Fruitier d’Andros travaille avec une centaine d’agriculteurs partenaires, majoritairement en France mais aussi dans le reste du monde.
Pour les curieux : des plantations propres à Andros sont l’exception. Elles sont parfois nécessaires pour induire un changement dans une région, comme tremplin pour lancer un nouveau projet. Cela arrive par exemple dans des pays en voie de développement, où des parcelles pilotes peuvent dynamiser tout un bassin fruitier.
Tout le monde y gagne
Une fois la durée de l’exploitation et un accord sur les prix trouvés, une fois la négociation de départ réalisée, la collaboration s’enclenche pour 10, 15 ou même 20 ans. Autant d’années pendant lesquelles il s’agit de récolter plus, mais surtout mieux. D’améliorer le calibre, de progresser sur les pratiques agricoles et de tester ensemble de nouvelles variétés. Si les agriculteurs gagnent à avoir une visibilité aussi importante sur leur chiffre d’affaires, et donc une stabilité financière précieuse, c’est avant tout la qualité qui est assurée.
La stabilité du contrat va de paire avec une relation caractérisée par la loyauté et la confiance. Les liens entre les équipes de l’Amont Fruitier d’Andros et les producteurs sont souvent très forts, presque familiaux. C’est une relation d’égale à égale, dans laquelle Andros vient en toute humilité, avec l’envie et la curiosité de comprendre le travail des agriculteurs. Ce qui est partagé, c’est évidemment la curiosité et l’envie de tout goûter.
Voici deux exemples, deux belles histoires, de ce qui est possible quand Andros et les producteurs travaillent main dans la main.
Sauvons les abricots !
Raconté par l’équipe de l’Amont Fruitier Andros :
“La coopérative d’abricots dans le sud de la France était au bord de la faillite suite à des débouchés qui s’étaient complètement taris. Nous leur avons proposé de repartir de zéro et de planter des abricots pour Andros. Ils ont dit oui, ce qui était courageux de leur part. Nous avons organisé un prêt spécialement pour eux qui a permis de contribuer sur la partie la plus risquée de l’investissement : un prototype de machine à récolter pour réduire la charge du chantier de récolte. Nous avons mis en place un modèle de verger qui permettait à la fois d’obtenir un abricot de très bonne qualité et au meilleur prix. Les agriculteurs se sont sortis d’une situation financière compliquée, ils ont fini de rembourser leur prêt auprès de nous l’année dernière. Cela fait maintenant 10 ans que l’on travaille avec eux et ils sont plus motivés que jamais.”
Des framboises pour la Corrèze!
Raconté par l’équipe de l’Amont Fruitier Andros :
“J’aime particulièrement cette histoire du rapatriement en France d’une variété de framboise d’Europe de l’Est. C’est un fruit fragile, très long à récolter, il n’y en a pas beaucoup qui sont cultivées en France. Nous avons tout de suite pensé à la Corrèze dont la filière d’élevage et de céréales avait été mise à mal, comme dans beaucoup de départements. Il s’agissait de les soutenir ! Notre enjeu était à la fois de trouver une diversification pour les jeunes agriculteurs et de créer une filière de framboises françaises. Nous savions que le prix ne serait pas le même, mais nous voulions créer l’exception de qualité à la fois agricole et humaine en aidant ces jeunes agriculteurs.
Nous avons pris en charge le premier hectare, les plants, les piquets d’irrigation, etc. Tout le matériel pour qu’ils puissent planter. Ensuite, l’agriculteur était à l’œuvre. Et nous avons fait un bilan très positif au bout d’un an, qui nous a encouragé par la suite à doubler la surface chaque année. C’était un pari progressif, car la framboise met 3 ans à faire un fruit, nous aurions pu attendre la récolte du premier hectare d’essai. Mais nous avons pris le risque ensemble de replanter chaque année tant que la qualité était au rendez-vous. Le résultat est là, nous avons un agriculteur passionné et des framboises 2 fois meilleures. “
Dans la vidéo ci-dessous, nous retrouvons Sébastien qui nous explique comment ses récoltes ont surmonté cette année difficile.
Comme toujours, nous remercions et soutenons nos producteurs qui travaillent dur dans le monde entier.
