Grazie alla nostra competenza nel settore della frutta, selezioniamo principalmente lime provenienti da Madagascar e Spagna per garantire un profilo aromatico equilibrato e costante. La frutta spagnola viene lavorata nel nostro stabilimento locale di prima trasformazione, vicino alle zone di coltivazione. Questa preparazione premium, leggermente polposa e preparata con succo di lime, si distingue per il suo gusto fruttato, la sua intensa freschezza e il suo equilibrio tra dolcezza e acidità. Leggermente zuccherata, dona una nota rinfrescante a prodotti di pasticceria, bevande, sorbetti e altre creazioni dei professionisti.
