Purea surgelata di albicocca Andros Chef – L’autenticità dell’albicocca

Origine Francia garantita. Grazie al nostro reparto di Approvvigionamento Frutta, che segue piantagioni sotto contratto in stretta collaborazione con i produttori intorno al nostro stabilimento di Valence, garantiamo un approvvigionamento di albicocche francesi di qualità, incluse in particolare varietà di tipo Bergeron. Raccolti al giusto grado di maturazione e lavorati freschi vicino ai frutteti, i frutti danno vita a una purea di colore arancio con un equilibrio tra dolcezza e leggera acidità, caratteristico delle albicocche di tipo Bergeron. Una purea dall’autentico gusto di albicocca matura, adatta alle esigenze dei professionisti.
Scoprite la purea surgelata di albicocca Andros Chef, una preparazione eccezionale preparata con albicocche francesi raccolte in piantagioni sotto contratto intorno al nostro stabilimento di Valence. Il suo gusto autentico combina la dolcezza della frutta matura con una leggera acidità.Un profilo gustativo eccezionaleUna frutta francese di carattere:
  • Origine: Francia, incluse varietà di tipo Bergeron.
  • Gusto: autentico gusto di albicocca matura, dolce e leggermente acidulo.
  • Colore: una splendida tonalità arancio naturale.
Utilizzi culinari versatiliIdeale per:
  • Pasticceria: mousse, crostate, entremets e inserti.
  • Gelati e sorbetti: creazioni delicate e fruttate.
  • Bevande: smoothie e cocktail.
  • Salse e coulis: per dessert e applicazioni salate.
Ingredienti e conservazionePreparata con albicocche francesi selezionate, senza conservanti né additivi artificiali aggiunti.
  • Confezione: disponibile in una pratica vaschetta da 1 kg.
  • Conservazione: conservare a -18 °C per mantenerne freschezza e qualità.
  • Dopo lo scongelamento: conservare per 5 giorni in frigorifero (+2 °C/+4 °C). Non ricongelare un prodotto scongelato.
Consigli d’usoPer apprezzarne pienamente le qualità, scongelare la purea nella confezione originale chiusa a +2 °C/+4 °C. Mescolare bene dopo lo scongelamento per ottenere una consistenza omogenea e utilizzare direttamente nelle ricette.Garanzia di qualitàPreparata con frutta accuratamente selezionata, questa purea Andros Chef rispetta i più rigorosi standard qualitativi e offre un gusto autentico e costante.Per valorizzare le vostre creazioni culinarie, scegliete la purea surgelata di albicocca Andros Chef.

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