Purea surgelata di ribes nero Andros Chef – L’intensità dei ribes neri francesi

Origine Francia. Grazie al nostro reparto di approvvigionamento della frutta e alla nostra stretta collaborazione con i produttori, selezioniamo una combinazione di tre varietà francesi di ribes nero, incluso il celebre Noir de Bourgogne, varietà di riferimento per la sua intensità aromatica. Parte dei frutti proviene da piantagioni sotto contratto, il che garantisce in modo duraturo l’accesso a ribes nero di qualità. Questa purea rivela un colore scuro e intenso, un gusto potente di ribes nero maturo e un’eccellente persistenza al palato, caratteristiche delle migliori varietà francesi. Un ingrediente d’elezione per pasticceria, gelati, sorbetti e golose creazioni dei professionisti.
Scoprite la purea surgelata di ribes nero Andros Chef, una raffinata combinazione di tre varietà francesi, incluso il celebre Noir de Bourgogne. Il suo colore scuro, il suo gusto intenso e la sua grande persistenza al palato esprimono tutta l’intensità del frutto.Un profilo gustativo eccezionaleUna selezione francese eccezionale:
  • Varietà: miscela di tre varietà francesi di ribes nero, incluso il Noir de Bourgogne.
  • Gusto: intenso, acidulo e molto aromatico.
  • Colore: scuro e intenso.
Utilizzi culinari versatiliIdeale per:
  • Pasticceria: mousse, crostate, entremets e inserti.
  • Gelati e sorbetti: preparazioni intense e rinfrescanti.
  • Bevande: cocktail, smoothie e succhi.
  • Salse e coulis: per dessert e piatti creativi.
Ingredienti e conservazioneComposta al 100% da ribes nero francese selezionato, senza conservanti né additivi artificiali aggiunti.
  • Confezione: disponibile in una pratica vaschetta da 1 kg.
  • Conservazione: conservare a -18 °C per mantenerne freschezza e qualità.
  • Dopo lo scongelamento: conservare per 5 giorni in frigorifero (+2 °C/+4 °C). Non ricongelare un prodotto scongelato.
Consigli d’usoPer apprezzarne pienamente le qualità, scongelare la purea nella confezione originale chiusa a +2 °C/+4 °C. Mescolare bene dopo lo scongelamento per ottenere una consistenza omogenea e utilizzare direttamente nelle ricette.Garanzia di qualitàPreparata con frutta accuratamente selezionata, questa purea Andros Chef rispetta i più rigorosi standard qualitativi e offre un gusto autentico e costante.Per valorizzare le vostre creazioni culinarie, scegliete la purea surgelata di ribes nero Andros Chef.

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