Puré ultracongelado de grosella negra Andros Chef – La intensidad de las grosellas negras francesas

Origen Francia. Gracias a nuestro Departamento de Abastecimiento Frutícola y a nuestra estrecha colaboración con los productores, seleccionamos una combinación de tres variedades francesas de grosella negra, incluida la célebre Noir de Bourgogne, referencia por su intensidad aromática. Parte de la fruta procede de plantaciones con contrato, lo que asegura de forma duradera el acceso a grosellas negras de calidad. Este puré revela un color oscuro e intenso, un potente sabor a grosella negra madura y una excelente persistencia en boca, características de las mejores variedades francesas. Un ingrediente de elección para productos de pastelería, helados, sorbetes y creaciones profesionales deliciosas.
Descubra el puré ultracongelado de grosella negra Andros Chef, una refinada combinación de tres variedades francesas, incluida la célebre Noir de Bourgogne. Su color oscuro, su sabor potente y su gran persistencia en boca expresan toda la intensidad de la fruta.Un perfil gustativo excepcionalUna selección francesa excepcional:
  • Variedades: mezcla de tres grosellas negras francesas, incluida Noir de Bourgogne.
  • Sabor: potente, ácido y muy aromático.
  • Color: oscuro e intenso.
Aplicaciones culinarias variadasIdeal para:
  • Pastelería: mousses, tartas, entremets e insertos.
  • Helados y sorbetes: preparaciones intensas y refrescantes.
  • Bebidas: cócteles, smoothies y zumos.
  • Salsas y coulis: para postres y platos creativos.
Ingredientes y conservaciónCompuesto por un 100 % de grosella negra francesa, sin conservantes ni aditivos artificiales añadidos.
  • Envase: disponible en una práctica tarrina de 1 kg.
  • Conservación: conservar a -18 °C para mantener su frescura y calidad.
  • Después de descongelar: conservar durante 5 días en el frigorífico (+2 °C a +4 °C). No volver a congelar un producto descongelado.
Consejos de usoPara disfrutar plenamente de sus cualidades, descongele el puré dentro de su envase original cerrado a +2 °C/+4 °C. Mezcle bien después de descongelar para obtener una textura homogénea y utilícelo directamente en sus recetas.Garantía de calidadElaborado con frutas cuidadosamente seleccionadas, este puré Andros Chef cumple las normas de calidad más estrictas y ofrece un sabor auténtico y constante.Para realzar sus creaciones culinarias, elija el puré ultracongelado de grosella negra Andros Chef.

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