El puré ultracongelado de piña Andros Chef se elabora con una combinación de piñas de la variedad MD2. Este puré ligeramente azucarado posee un sabor fresco y afrutado. Combina perfectamente con vainilla, coco y cítricos. Se utiliza especialmente en sorbetes y bebidas, pero también resulta ideal para insertos de entremets y mousses de fruta. Presentado en una tarrina de 1 kg.
