Curiosos por Naturaleza
Porque compartimos con los chefs la curiosidad por la Naturaleza y por la riqueza de sabores que encierra, como ellos, vivimos en una búsqueda y un descubrimiento constantes.
Porque creemos en el poder de la fruta y en todas las sorpresas que aún nos reserva, nos dedicamos a revelar la infinita riqueza que contiene en su estado natural.
Porque queremos enriquecer nuestro patrimonio frutícola y compartirlo. Asumimos riesgos. Invertimos a largo plazo en el origen mismo de la fruta, en el campo, y en las técnicas de transformación más respetuosas. Acompañamos a diario a nuestros productores asociados, cultivamos nuestro vínculo con el origen agrícola de la fruta y dejamos espacio a las personas y a la intuición.
Porque para comprender la fruta e innovar, hay que acercarse a ella. Instalamos nuestros centros de primera transformación en el corazón de las zonas frutícolas, para trabajar la fruta fresca in situ y ampliar nuestra capacidad de experimentar e innovar.
Porque la naturalidad de los productos ha sido una evidencia en Andros desde sus orígenes. Somos inflexibles en la selección de las frutas y en la sencillez de las recetas. Nos mantenemos así fieles al saber hacer, al carácter firme y al espíritu de independencia que nuestra empresa familiar ha sabido preservar durante cuatro generaciones, desde su nacimiento en el valle del Dordoña.
Porque los creativos de la gastronomía son igual de exigentes y su exigencia nos impulsa. A todos esos Curiosos por Naturaleza queremos ofrecerles la gama más amplia de ingredientes de fruta 100 % naturales y sin aromas añadidos.
Abastecimiento frutícola
Nuestro departamento de Abastecimiento Frutícola es una excepción en la industria de la transformación de fruta. Es, sobre todo, nuestra mayor fortaleza para convertirnos en la referencia de los ingredientes naturales entre todos los profesionales apasionados por la fruta.
Detrás de ello hay un trabajo que no se ve y el esfuerzo de todo un equipo para garantizar, a largo plazo, el acceso a las mejores frutas y variedades.
ABASTECIMIENTO
INTEGRACIÓN
PRIMERA TRANSFORMACIÓN
CALIDAD Y SEGURIDAD
PRUEBAS E INNOVACIÓN
Nuestro compromiso de RSC
Andros se enorgullece de ofrecer productos de calidad dentro de un enfoque sostenible. Todo empieza con un abastecimiento preciso que permite identificar la mejor combinación entre suelo, clima, variedades… y personas.
Los compromisos medioambientales del Grupo Andros son prioritarios, ya que los agricultores se enfrentan a fenómenos climáticos cada vez más frecuentes y problemáticos. Por ello, Andros se mantiene conectado con todas las zonas frutícolas del mundo y atento a su evolución. En ocasiones, esto significa ayudar a los agricultore
s de un país a implantar otro cultivo o apoyarlos para retomar su actividad de una manera diferente. Esta capacidad de reacción y flexibilidad nos permite ser lo más resilientes posible. Los valores de sostenibilidad de Andros van más allá de la agricultura.
Todo lo que rodea a la fruta también debe tener sentido y estar en consonancia con los valores de Andros. Cada proveedor asociado se compromete, entre otras cosas, a aplicar una carta ética que garantiza el respeto de todas las personas que trabajan en sus instalaciones.
Socios para la excelencia
Andros se enorgullece enormemente de apoyar prestigiosos concursos culinarios. Organizados por chefs para chefs, estos concursos contribuyen de forma decisiva a perfeccionar el saber hacer y a garantizar su transmisión, gracias al entusiasmo y a las nuevas vocaciones que despiertan.
Estos eventos, al igual que otras iniciativas regionales que Andros también apoya, son esenciales para preservar y enriquecer los oficios que representan. Además, encarnan magníficos valores que nuestra empresa comparte.
Nuestra historia
EMPRESA FAMILIAR Y PRIVADA
Desde 1910, las sucesivas generaciones no han dejado de perpetuar una tradición de excelencia en torno a la fruta. Andros es y sigue siendo una empresa familiar con valores humanos.
RECONOCIDA POR SU CALIDAD
Con el paso de los años, las marcas Bonne Maman y Andros se han consolidado, tanto en Francia como en el extranjero, como referentes de naturalidad y calidad.
SIEMPRE FIEL A SUS ORÍGENES
La historia de Andros nació y sigue estrechamente vinculada a una hermosa región frutícola del departamento de Lot, en la confluencia de los ríos Cère y Dordoña, en el suroeste de Francia.
La empresa contribuye activamente a la economía local.
