Puré ultracongelado de guinda Andros Chef – La intensidad y acidez de la guinda

Origen Europa. Nuestro puré de guinda se elabora con guindas de la variedad Oblacinska, reconocidas por su intenso perfil aromático y su acidez característica. Recolectadas en su punto óptimo de maduración y procesadas rápidamente para preservar toda su expresión, las frutas dan lugar a un puré de color rojo vivo y sabor franco a guinda. Su frescura ácida se equilibra especialmente bien con las preparaciones cremosas y revela toda su complejidad en sorbetes, postres y productos de pastelería.

Descubra el puré ultracongelado de guinda Andros Chef, una preparación de alta calidad que conserva el color rojo vivo y el sabor característico de la guinda. Su acidez franca aporta frescura e intensidad.Un perfil gustativo excepcionalUn perfil intenso y preciso:
  • Variedad: guinda Oblacinska de origen europeo.
  • Sabor: potente, ácido y fiel a la fruta madura.
  • Color: rojo vivo y natural.
Aplicaciones culinarias variadasIdeal para:
  • Pastelería: mousses, tartas, entremets e insertos.
  • Helados y sorbetes: preparaciones frescas y afrutadas.
  • Salsas y coulis: acompañamientos para postres o platos salados.
  • Combinaciones: chocolate, vainilla y preparaciones cremosas.
Ingredientes y conservaciónCompuesto por un 100 % de guindas, sin conservantes ni aditivos artificiales añadidos.
  • Envase: disponible en una práctica tarrina de 1 kg.
  • Conservación: conservar a -18 °C para mantener su frescura y calidad.
  • Después de descongelar: conservar durante 5 días en el frigorífico (+2 °C a +4 °C). No volver a congelar un producto descongelado.
Consejos de usoPara disfrutar plenamente de sus cualidades, descongele el puré dentro de su envase original cerrado a +2 °C/+4 °C. Mezcle bien después de descongelar para obtener una textura homogénea y utilícelo directamente en sus recetas.Garantía de calidadElaborado con frutas cuidadosamente seleccionadas, este puré Andros Chef cumple las normas de calidad más estrictas y ofrece un sabor auténtico y constante.Para realzar sus creaciones culinarias, elija el puré ultracongelado de guinda Andros Chef.

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