Purea di litchi Andros Chef – L’esotismo del litchi

Grazie alla nostra presenza vicino alle zone di produzione e alla nostra competenza nel settore della frutta, selezioniamo litchi provenienti in particolare da Madagascar, Sudafrica e Vietnam, riconosciuti per le loro qualità aromatiche. Questa purea si distingue per il suo colore bianco leggermente rosato, la sua consistenza fluida, simile a quella di un succo, e il suo delicato profilo aromatico. Il suo gusto dolce, quasi floreale e senza un’acidità marcata esprime tutta la finezza del litchi. Molto apprezzata per la sua delicatezza e il suo carattere esotico, si integra facilmente in entremets, sorbetti, bevande e creazioni di pasticceria, da sola o abbinata ad altri sapori.
Scoprite la purea di litchi Andros Chef, una preparazione esotica ottenuta con litchi chinensis del Madagascar accuratamente selezionati, ricevuti freschi al giusto grado di maturazione. La sua consistenza fluida, il suo delicato colore bianco rosato e il suo gusto dolce e floreale esprimono tutta la finezza della frutta.Un profilo gustativo eccezionaleUn profilo aromatico delicato ed elegante:
  • Gusto: dolce, delicatamente floreale e senza un’acidità marcata.
  • Colore: bianco leggermente rosato.
  • Consistenza: fluida, simile a quella di un succo.
Utilizzi culinari versatiliPerfetto per:
  • Entremets e pasticceria: mousse, creme, crostate e inserti.
  • Gelati e sorbetti: creazioni esotiche e rinfrescanti.
  • Bevande: cocktail, smoothie e succhi.
  • Combinazioni: frutti esotici, lampone, rosa o cioccolato bianco.
Ingredienti e conservazionePreparato con litchi selezionati, senza conservanti né additivi artificiali aggiunti.
  • Confezione: disponibile in una pratica vaschetta da 1 kg.
  • Conservazione: conservare a -18 °C per mantenerne freschezza e qualità.
  • Dopo lo scongelamento: conservare per 5 giorni in frigorifero (+2 °C/+4 °C). Non ricongelare un prodotto scongelato.
Consigli d’usoPer apprezzarne pienamente le qualità, scongelare la purea nella confezione originale chiusa a +2 °C/+4 °C. Mescolare bene dopo lo scongelamento per ottenere una consistenza omogenea e utilizzare direttamente nelle ricette.Garanzia di qualitàPreparata con frutta accuratamente selezionata, questa purea Andros Chef rispetta i più rigorosi standard qualitativi e offre un gusto autentico e costante.Per valorizzare le vostre creazioni culinarie, scegliete la purea di litchi Andros Chef.

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