Purea di lampone Andros Chef – L’intensità e la finezza dei lamponi maturi

90% frutta

Grazie alla nostra competenza nel settore della frutta, selezioniamo lamponi delle varietà Willamette e Meeker, riconosciute per la loro intensità aromatica e le loro qualità gustative. Parte della frutta, proveniente dall’Europa centrale e orientale, viene lavorata fresca nel nostro stabilimento di prima trasformazione in Polonia per preservarne tutta l’espressione aromatica. Questa combinazione dà luogo a una purea di colore rosso intenso, intenso gusto di lampone maturo e gran finezza aromatica. Versatile, può essere utilizzata in pasticceria, gelateria e sorbetteria, così come in coulis o salse, donando tutta l’autenticità della frutta.

Scoprite la purea di lampone Andros Chef, un prodotto di qualità superiore preparato con una combinazione accuratamente selezionata per ottenere un colore rosso intenso, un gusto intenso di lampone maturo e una grande finezza aromatica.Un profilo gustativo eccezionaleUn profilo intenso e raffinato:

Varietà: Willamette e Meeker, apprezzate per la loro ricchezza aromatica.
Gusto: intenso, fresco e fedele alla frutta matura.
Colore: rosso intenso e naturale.

Utilizzi culinari versatiliPerfetto per:

Pasticceria: mousse, crostate, entremets e inserti.
Gelateria e sorbetteria: preparazioni intensamente fruttate.
Coulis e salse: per dessert e piatti creativi.
Bevande: smoothie, cocktail e succhi.

Ingredienti e conservazionePreparata con lamponi selezionati, senza conservanti né additivi artificiali aggiunti.

Confezione: disponibile in una pratica vaschetta da 1 kg.
Conservazione: conservare a -18 °C per mantenerne freschezza e qualità.
Dopo lo scongelamento: conservare per 5 giorni in frigorifero (+2 °C/+4 °C). Non ricongelare un prodotto scongelato.

Consigli d’usoPer apprezzarne pienamente le qualità, scongelare la purea nella confezione originale chiusa a +2 °C/+4 °C. Mescolare bene dopo lo scongelamento per ottenere una consistenza omogenea e utilizzare direttamente nelle ricette.Garanzia di qualitàPreparata con frutta accuratamente selezionata, questa purea Andros Chef rispetta i più rigorosi standard qualitativi e offre un gusto autentico e costante.Per valorizzare le vostre creazioni culinarie, scegliete la purea di lampone Andros Chef.

Purea di lampone Andros Chef – L’intensità e la finezza dei lamponi maturi

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