Grazie alla nostra esperienza in frutta e alla nostra rete di produttori partner, disponiamo di un accesso privilegiato a yuzu rigorosamente selezionati per le loro qualità aromatiche. Senza zuccheri aggiunti, questa purea 100% rivela tutta l’unicità di questo agrume d’eccezione. Il suo profilo aromatico si colloca a metà strada tra il lime, il pompelmo giallo e il mandarino, con l’acidità franca caratteristica dello yuzu maturo. Molto apprezzata dagli chef, dona freschezza, intensità e complessità a un’ampia varietà di creazioni dolci, salate o speziate.
