Gracias a nuestra experiencia en fruta y a nuestra red de productores asociados, disfrutamos de un acceso privilegiado a yuzus rigurosamente seleccionados por sus cualidades aromáticas. Sin azúcar añadido, este puré 100 % revela toda la singularidad de este cítrico excepcional. Su perfil aromático se sitúa a medio camino entre la lima, el pomelo amarillo y la mandarina, con la acidez franca característica del yuzu maduro. Muy apreciado por los chefs, aporta frescura, intensidad y complejidad a una gran variedad de creaciones dulces, saladas o especiadas.
