Puré de mango Andros Chef – La quintaesencia del mango Alphonso

Gracias a nuestra experiencia en fruta y a nuestra red de productores asociados, disfrutamos de un acceso privilegiado a mangos Alphonso, variedad emblemática reconocida por la riqueza de su perfil aromático. Recolectados en su punto óptimo de maduración, los mangos se transforman en un puré azucarado de color vivo, textura espesa y casi cremosa e intenso sabor a mango maduro. Muy apreciado por los profesionales, aporta redondez y un carácter delicioso a postres, bebidas y creaciones culinarias, y combina perfectamente con sabores como la fruta de la pasión, el jengibre, el caramelo o el chocolate blanco.
Descubra el puré de mango Andros Chef, una preparación elaborada con mango Alphonso recolectado en su punto óptimo de maduración. Ofrece un sabor rico y potente, un color vivo y una textura espesa y casi cremosa.Un perfil gustativo excepcionalEl mango Alphonso aporta unas cualidades excepcionales:
  • Variedad: mango Alphonso, reconocido por su extraordinaria riqueza aromática.
  • Sabor: intenso, redondo y fiel al mango maduro.
  • Textura: espesa y cremosa, adecuada para numerosas aplicaciones.
Aplicaciones culinarias variadasEste puré versátil es ideal para:
  • Postres: mousses, cremas, tartas y entremets.
  • Bebidas: smoothies, cócteles y zumos.
  • Preparaciones saladas: salsas y combinaciones exóticas.
  • Armonías: fruta de la pasión, jengibre, caramelo y chocolate blanco.
Ingredientes y conservaciónElaborado con mangos Alphonso cuidadosamente seleccionados, sin conservantes ni aditivos artificiales añadidos.
  • Envase: disponible en una práctica tarrina de 1 kg.
  • Conservación: conservar a -18 °C para mantener su frescura y calidad.
  • Después de descongelar: conservar durante 5 días en el frigorífico (+2 °C a +4 °C). No volver a congelar un producto descongelado.
Consejos de usoPara disfrutar plenamente de sus cualidades, descongele el puré dentro de su envase original cerrado a +2 °C/+4 °C. Mezcle bien después de descongelar para obtener una textura homogénea y utilícelo directamente en sus recetas.Garantía de calidadElaborado con frutas cuidadosamente seleccionadas, este puré Andros Chef cumple las normas de calidad más estrictas y ofrece un sabor auténtico y constante.Para realzar sus creaciones culinarias, elija el puré de mango Andros Chef.

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