Origine Europa. Questa composta di rabarbaro è preparata con rabarbaro verde di origine europea, selezionato per il suo profilo aromatico e la sua qualità gustativa. Si distingue per il suo splendido colore verde, la sua consistenza compatta, i suoi pezzi teneri e generosi e le sue fibre visibili, che riflettono l’autenticità della frutta. Il suo profilo gustativo offre un equilibrio armonioso tra acidità, astringenza e dolcezza, caratteristico del rabarbaro verde. Molto apprezzata per il suo gusto naturale e la sua consistenza generosa, è ideale per inserti, bicchierini, pasticceria e dessert al piatto.
