Purea 100% bergamotto Andros Chef – L’essenza profumata e raffinata degli agrumi

Origine Italia garantita. La nostra purea di bergamotto 100% è preparata con bergamotti di Calabria, regione emblematica di questa varietà eccezionale. Grazie al nostro reparto di Approvvigionamento Frutta, disponiamo di un accesso privilegiato a frutti selezionati e lavorati in prossimità della loro zona di coltivazione per preservarne tutta l’intensità aromatica. Senza zuccheri aggiunti, questa purea rivela il profilo unico del bergamotto, in cui si combinano freschezza acidula, note di scorza e un’amarezza raffinata. Un ingrediente con carattere che dona rilievo e originalità a dessert, mousse, sorbetti e alle creazioni salate più audaci.
Scoprite la purea di bergamotto 100% Andros Chef, uno degli aromi essenziali della nostra gamma. Senza zuccheri aggiunti, combina acidità, note di scorza e un’amarezza elegante in un profilo sorprendente e raffinato.Un profilo gustativo eccezionaleUn agrumato eccezionale:
  • Origine: bergamotti di Calabria, Italia.
  • Gusto: aromatico, acidulo e delicatamente amaro.
  • Composizione: 100% frutta, senza zuccheri aggiunti.
Utilizzi culinari versatiliIdeale per:
  • Pasticceria: mousse, creme, crostate e ganaches.
  • Gelati e sorbetti: creazioni agrumate e eleganti.
  • Bevande: cocktail, infusi e limonate.
  • Cucina salata: salse, marinature e piatti creativi.
Ingredienti e conservazioneComposta al 100% da bergamotto, senza zuccheri, conservanti o additivi artificiali aggiunti.
  • Confezione: disponibile in una pratica vaschetta da 1 kg.
  • Conservazione: conservare a -18 °C per mantenerne freschezza e qualità.
  • Dopo lo scongelamento: conservare per 5 giorni in frigorifero (+2 °C/+4 °C). Non ricongelare un prodotto scongelato.
Consigli d’usoPer apprezzarne pienamente le qualità, scongelare la purea nella confezione originale chiusa a +2 °C/+4 °C. Mescolare bene dopo lo scongelamento per ottenere una consistenza omogenea e utilizzare direttamente nelle ricette.Garanzia di qualitàPreparata con frutta accuratamente selezionata, questa purea Andros Chef rispetta i più rigorosi standard qualitativi e offre un gusto autentico e costante.Per valorizzare le vostre creazioni culinarie, scegliete la purea di bergamotto 100% Andros Chef.

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