Garantierte italienische Herkunft. Dieses 100%ige Bergamottenpüree wird aus kalabrischen Bergamotten hergestellt, die aus der traditionsreichen Herkunftsregion dieser außergewöhnlichen Zitrusfrucht stammen. Dank unserer integrierten Rohwarenbeschaffung haben wir direkten Zugang zu sorgfältig ausgewählten Früchten, die nahe ihrer Anbaugebiete verarbeitet werden, um ihre volle aromatische Intensität zu bewahren. Ohne Zuckerzusatz entfaltet das Püree das einzigartige Geschmacksprofil der Bergamotte mit ihrer lebendigen Frische, feinen Zitrusnoten und charakteristischen, eleganten Bitterkeit. Eine ausdrucksstarke Zutat, die Desserts, Mousses und Sorbets ebenso veredelt wie kreative herzhafte Gerichte.
