Chez Andros Chef, nous souhaitons saluer ces professionnels dont le savoir-faire, l’exigence et la créativité contribuent chaque jour à faire rayonner la pâtisserie française.
Les 6 nouveaux Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers 2026
- Romain Bert – Chef pâtissier
- Loïc Béziat – Artisan pâtissier, cofondateur des pâtisseries Béziat Frères (Cahors)
Nous sommes particulièrement fiers de retrouver parmi les lauréats Loïc Béziat, chef pâtissier, Champion du Monde des Arts Sucrés et partenaire Andros Chef de longue date. À travers son parcours, son exigence et sa générosité, il incarne des valeurs qui nous sont chères : la passion du métier, la transmission et la recherche constante de l’excellence.
Cette édition marque également une étape importante avec la distinction de Fanny Le Duff, première femme à obtenir le titre de MOF en Pâtisserie-Confiserie. Une réussite inspirante pour toute une nouvelle génération de professionnels.
Nos félicitations vont aussi à Joannic Taton, chef exécutif pâtissier de l’Institut Lyfe, dont l’engagement auprès des jeunes talents illustre l’importance de la transmission dans les métiers de la pâtisserie.
Nous adressons également nos encouragements et notre admiration à l’ensemble des candidats ayant participé à cette 28ᵉ session. Se lancer dans une telle aventure demande du courage, de la passion et un engagement hors du commun.
Parce que les talents de demain se construisent aujourd’hui, nous sommes heureux de voir ces femmes et ces hommes faire grandir et transmettre l’excellence de la pâtisserie française.
