Relleno clean label de manzanas caramelizadas Andros Chef – Excelencia natural y estabilidad al horneado

Descubra el relleno clean label de manzana caramelizada Andros Chef, un producto destacado de nuestra gama a temperatura ambiente, estable al horneado y 100 % natural. Elaborado sin colorantes ni aromas añadidos, es ideal para crear elaboraciones de pastelería y bollería sabrosas.Una calidad excepcional y una textura a medida

• Textura: espesa, con trozos de manzana y un resultado próximo al casero.
• Sabor: sabor auténtico de manzana caramelizada, sin aditivos artificiales.
• Origen: manzanas de origen francés, recibidas frescas y en plena madurez para garantizar un sabor y una calidad óptimos.
• Estabilidad: conserva su textura y su sabor después del horneado.

Aplicaciones culinarias variadasPerfecto para tartas estilo Tatin, cruasanes, brioches, hojaldres y otros productos de pastelería y bollería, así como para postres creativos que busquen una presencia natural y golosa.Características del producto

• Natural: sin colorantes ni aromas añadidos, ni siquiera naturales.
• Estable al horneado: mantiene su textura y sus cualidades organolépticas.
• Conservación a temperatura ambiente: facilita el almacenamiento y el uso.

Ingredientes y conservaciónEl relleno contiene 70 % de fruta y ofrece una calidad constante y un sabor auténtico.

• Envase: bolsa de aluminio de 1 kg.
• Conservación: conservar a temperatura ambiente; estable incluso después de abrir.
• Uso: producto listo para usar.

Garantía de calidadElaborado con materias primas cuidadosamente seleccionadas, este relleno Andros Chef responde a las exigencias de los profesionales y ofrece regularidad en cada aplicación.