Esta compota de piña se elabora con piña de la variedad MD2, reconocida por su dulzor natural y su perfil aromático equilibrado. Destaca por su hermoso color amarillo, sus trozos de fruta irregulares y generosos y su sabor dulce a piña madura. Ligeramente azucarada, aporta una verdadera presencia de fruta y una textura golosa a insertos, vasitos, elaboraciones heladas y postres de fruta.
