La compota ultracongelada de cítricos Andros Chef es una mezcla equilibrada de pulpa, trozos y ralladuras de clementina, naranja y yuzu. Presenta un sabor ácido y ligeramente dulce, casi confitado, aportado especialmente por las ralladuras y las cáscaras. Añade frescura y acidez a los platos, con una textura concentrada que conserva pieles enteras. Puede degustarse directamente en vasitos o utilizarse para insertos. Las clementinas y las naranjas proceden de España y se procesan en nuestra planta Andros del sur del país. Envasada en una bolsa de 1 kg.
