Purée surgelée de yuzu 100% Andros Chef – Une explosion d’agrumes exotiques

Découvrez la purée surgelée de yuzu 100% Andros Chef, une préparation de haute qualité qui capture l’essence unique du yuzu. Ce fruit aux saveurs complexes, situées entre le citron vert, le pamplemousse jaune et la mandarine, offre une acidité bien marquée qui séduit les chefs pour ses multiples applications culinaires.

Une saveur unique et intense

Notre purée de yuzu est conçue pour offrir une expérience gustative exceptionnelle :

• Saveur : Un mélange complexe de citron vert, pamplemousse jaune et mandarine, avec une acidité marquée des yuzu mûrs.
• Qualité : 100% yuzu, sans ajout de conservateurs ni d’additifs artificiels, garantissant une qualité exceptionnelle et un goût authentique.

Utilisations culinaires variées

Cette purée polyvalente est idéale pour une multitude de recettes, apportant une note exotique et acidulée :

• Desserts : Parfaite pour les mousses, crèmes, tartes, et autres desserts raffinés.
• Boissons : Ajoutez-la à vos smoothies, cocktails et jus pour une saveur vive et rafraîchissante.
• Plats salés : Utilisez-la pour apporter une touche acidulée à vos sauces, marinades et plats de viande ou de poisson.
• Accords de saveurs : Se marie parfaitement avec des saveurs sucrées, salées et épicées, permettant des combinaisons gourmandes et innovantes.

Ingrédients et conservation

Notre purée de yuzu est composée à 100% de yuzu mûrs, sans ajout de conservateurs ni d’additifs artificiels, garantissant une qualité exceptionnelle et un goût pur.

• Emballage : Disponible en bac pratique de 1 kg.
• Stockage : À conserver à -18°C pour maintenir sa fraîcheur et sa qualité.
• Après décongélation : À conserver 5 jours au réfrigérateur (+2°C à +4°C). Ne pas recongeler un produit décongelé.

Conseils d’utilisation

Pour profiter pleinement des saveurs de la purée de yuzu, décongelez-la dans son emballage d’origine fermé à +2°C/+4°C. Mélangez bien après décongélation pour obtenir une texture homogène, puis utilisez-la directement dans vos recettes.

Garantie de qualité

Fabriquée à partir des meilleurs yuzus, la purée de yuzu Andros Chef respecte les normes de qualité les plus strictes, assurant un produit authentique et savoureux.

Pour ajouter une touche exotique et acidulée à vos créations culinaires, choisissez la purée surgelée de yuzu Andros Chef.