Purée surgelée de cassis Andros Chef – L’intensité des cassis français
Découvrez la purée surgelée de cassis Andros Chef, un mélange raffiné de trois variétés de cassis de France, incluant la célèbre variété Noir de Bourgogne. Cette purée, fabriquée à partir de fruits sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle, est idéale pour apporter une touche intense et fruitée à vos créations culinaires.
Une saveur puissante et longue en bouche
La purée de cassis Andros Chef est conçue pour offrir une expérience gustative inégalée grâce à la variété Noir de Bourgogne :
- Mélange varié : Inclut trois variétés de cassis de France pour un goût équilibré et riche.
- Noir de Bourgogne : Offre une puissante note de cassis mûr avec une longueur en bouche remarquable.
- Origine contrôlée : Une partie des cassis provient directement de nos plantations sous contrat, garantissant une qualité constante.
Utilisations culinaires
Cette purée polyvalente est parfaite pour une variété de préparations culinaires, ajoutant une note intense et fruitée :
- Desserts : Idéale pour les mousses, crèmes, glaces et tartes.
- Boissons : Parfaite pour les smoothies, cocktails et jus.
- Pâtisseries : Utilisez-la dans les gâteaux, muffins et autres créations sucrées.
- Sauces et coulis : Créez des sauces et coulis pour accompagner divers plats.
Ingrédients et conservation
Notre purée est composée à 100% de cassis, sans ajout de conservateurs ni d’additifs artificiels, garantissant une qualité exceptionnelle et un goût authentique.
- Emballage : Disponible en bac pratique de 1 kg.
- Stockage : À conserver à -18°C pour maintenir sa fraîcheur et sa qualité.
- Après décongélation : À conserver 5 jours au réfrigérateur (+2°C à +4°C). Ne pas recongeler un produit décongelé.
Conseils d’utilisation
Pour profiter pleinement des saveurs de la purée de cassis, décongelez-la dans son emballage d’origine fermé à +2°C/+4°C. Mélangez bien après décongélation pour obtenir une texture homogène, puis utilisez-la directement dans vos recettes.
Garantie de qualité
Fabriquée à partir des meilleurs cassis de France, la purée surgelée de cassis Andros Chef respecte les normes de qualité les plus strictes, garantissant un produit authentique et savoureux.
Pour ajouter une touche intense et fruitée à vos créations culinaires, choisissez la purée surgelée de cassis Andros Chef.
