Les cerises semi-confites surgelées Andros Chef sont issues de la variété Odroslowa de Pologne. Les cerises sont égouttées, très légèrement confites à 28° Brix seulement, puis surgelées individuellement, sans arôme ni colorant ajouté dans notre usine de Pologne. Les Chefs pourront les utiliser avant ou après cuisson dans leurs tartes, clafoutis, mais aussi en entremets ou toutes autres applications à froid dans lesquelles elles diffuseront peu en couleur. Emballées en sachet souple de 1 kg.
