Las guindas semiconfitadas ultracongeladas Andros Chef proceden de la variedad Odroslowa de Polonia. Se escurren, se confitan muy ligeramente hasta tan solo 28 °Brix y después se ultracongelan individualmente, sin aromas ni colorantes añadidos, en nuestra planta de Polonia. Los chefs pueden utilizarlas antes o después del horneado en tartas y clafoutis, así como en entremets u otras aplicaciones en frío, en las que liberan poco color. Envasadas en una bolsa flexible de 1 kg.
