Gracias a nuestra experiencia en fruta y a nuestra red de productores asociados, seleccionamos moras por sus cualidades aromáticas y la intensidad de su sabor. Este puré azucarado revela un sabor sutil, aromas delicados y una hermosa intensidad afrutada, fieles al carácter de la mora. Su textura lo convierte en un ingrediente especialmente adecuado para insertos, postres emplatados y numerosas creaciones de pastelería.
