Grâce à notre expertise fruitière et à notre réseau de producteurs partenaires, nous sélectionnons des mûres pour leurs qualités aromatiques et leur intensité gustative. Cette purée sucrée révèle un goût subtil, des arômes délicats et une belle intensité fruitée, fidèles au caractère de la mûre. Sa texture en fait un ingrédient particulièrement adapté aux inserts, aux desserts à l’assiette et à de nombreuses créations pâtissières.
