Dank unserer Expertise im Fruchteinkauf und unseres Netzwerks von Erzeugerpartnern haben wir Zugang zu Alphonso-Mangos, einer emblematischen Sorte, die für ihr besonders reiches Aromaprofil bekannt ist. Bei optimaler Reife geerntet, werden die Früchte zu einem gesüßten Fruchtpüree verarbeitet, das durch seine leuchtende Farbe, seine dichte, nahezu cremige Textur und seinen intensiven Geschmack nach vollreifer Mango überzeugt. Bei Profis besonders geschätzt, verleiht es Desserts, Getränken und kulinarischen Kreationen zusätzliche Fülle und Genuss und harmoniert hervorragend mit Passionsfrucht, Ingwer, Karamell oder weißer Schokolade.
