Gracias a nuestra experiencia en fruta y a nuestra red de productores asociados, disfrutamos de un acceso privilegiado a mangos Alphonso, variedad de referencia reconocida por su intensidad aromática y su excepcional calidad gustativa. Recolectados en su punto óptimo de maduración, los mangos revelan en este puré 100 % un color vivo, una textura espesa y casi cremosa y un sabor rico y potente, fiel a la fruta fresca. Un puré especialmente apreciado por los profesionales por su versatilidad, que combina tanto con frutas exóticas —como la fruta de la pasión— como con el jengibre, el caramelo o el chocolate blanco, en pastelería, bebidas y cocina.
