Garantierte Herkunft Nordamerika. Dank einer gesicherten Rohwarenversorgung in Nordamerika und unserer Expertise im Fruchteinkauf wählen wir Heidelbeeren mit besonders hochwertigem Aromaprofil aus. Dieses gesüßte, 100% natürliche Fruchtpüree ohne zugesetzte Aromen wird aus einer Mischung kanadischer Sorten hergestellt und überzeugt durch seine leicht dickflüssige Textur sowie sein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Adstringenz. Es bringt den authentischen Charakter der Heidelbeere zur Geltung und verleiht Desserts, Speiseeis, Getränken und Patisserie-Kreationen eine intensive Fruchtigkeit und frische Aromatik.
