Dieses Birnenkompott wird aus 100 % Williams-Birnen hergestellt, die in unserem Andros-Standort in Südspanien verarbeitet werden. Es zeichnet sich durch seine großen Fruchtstücke, seine für Williams-Birnen typische natürlich körnige Textur und seinen authentischen, fruchtnahen Geschmack aus. Leicht gesüßt und ohne zugesetzte Aromen verleiht es Patisserie-Kreationen Genuss und Textur. Besonders geeignet ist es für Einlagen, Verrines und Desserts, bei denen die Fruchtstruktur im Vordergrund steht.
