Die „Clean Label“-Garnierungen Produktserie von Andros Chef wurde speziell für Konditoreien und Bäckereien entwickelt. Eine kurze Zutatenliste, ohne Aroma- und Farbstoffzusatz, teilweise natürlich, in Form eines schlichten Rezepts, fast wie hausgemacht und backstabil.
Die Clean Label Aprikosen-Garnierung von Adros Chef beinhaltet Aprikosenstückchen im hausgemachten Stil. Ein 100 % natürliches Produkt, ohne Stärke, Farbstoffe oder Aromen. Eine backstabile Garnierung, perfekt geeignet für Patisserie und Gebäck. In 1 kg Beuteln aus Aluminium.
Die Clean Label Aprikosen-Garnierung von Adros Chef beinhaltet Aprikosenstückchen im hausgemachten Stil. Ein 100 % natürliches Produkt, ohne Stärke, Farbstoffe oder Aromen. Eine backstabile Garnierung, perfekt geeignet für Patisserie und Gebäck. In 1 kg Beuteln aus Aluminium.
Premium-Produktserie mit Garneirungen für Gebäck, mit einer glatten Textur, speziell für Kekse, Kuchen und Patisserie, ohne künstliche Farbstoffe oder Aromen. Der geringe Wassergehalt garantiert Stabilität bis zu 2 Monate nach der Verarbeitung. In 1 kg Beuteln aus Aluminium.
Die Clean Label-Erdbeergarnierung von Andros Chef basiert auf einer Mischung aus 2 Erdbeersorten für ein optimales geschmackliches Gleichgewicht. Die volle Textur hat eine schöne rote Erdbeerfärbung, die perfekt geeignet ist für Brioches und Gebäck. Eine backstabile, 100 % natürliche Garnierung, ohne künstliche Farbstoffe oder Aromen. In 1 kg Beuteln aus Aluminium.
Die 100 % natürliche Garnierung aus Karamell-Butter von Andros Chef ist Teil der backstabilen Produktserie. Die Textur ist glatt und lässt sich einfach in Patisserie und Gebäck verarbeiten. Ein Produkt ohne künstliche Farbstoffe oder Aromen mit dem typischen, raffinierten Karamellaroma für ein Ergebnis im hausgemachten Stil. In 1 kg Beuteln aus Aluminium.
Die Clean Label-Himbeergarnierung mit der Sorte Williamette von Andros Chef hat eine volle, körnige Textur im hausgemachten Stil, ohne künstliche Farbstoffe oder Aromen. Die Himbeergarnitur ist backstabil, sodass sie sich perfekt eignet für Patisserie und Gebäck, wie Croissants und Törtchen. In 1 kg Beuteln aus Aluminium.
Premium-Produktserie mit Garneirungen für Gebäck, mit einer glatten Textur, speziell für Kekse, Kuchen und Patisserie, ohne künstliche Farbstoffe oder Aromen. Der geringe Wassergehalt garantiert Stabilität bis zu 2 Monate nach der Verarbeitung. In 1 kg Beuteln aus Aluminium.
Die Clean Label-Garnierung karamellisierter Apfel von Andros Chef hat eine dicke Textur mit Stückchen. Sie wurde speziell für Patisserie und Gebäck entwickelt und ist ein natürliches Produkt, ohne künstliche Farbstoffe oder Aromen. Die Garnierung karamellisierter Apfel hat ein natürliches Aroma mit einem Hauch von Säure, die kennzeichnend ist für die Sorte Pink Lady aus Frankreich. Die Äpfel gehen frisch und ausgereift ein und werden in der französischen Fabrik von Andros in Lot verarbeitet. In 1 kg Beuteln aus Aluminium.
Die Clean Label-Kirschgarnierung von Andros Chef beinhaltet Kirschstückchen für Zubereitungen im hausgemachten Stil. Eine 100 % natürliche, backstabile Garnierung, speziell für Patisserie und Gebäck, wie beispielsweise der berühmte Gâteau Basque oder Croissants mit Füllung. In 1 kg Beuteln aus Aluminium.
Die Fruchtfüllungen von Andros Chef sind speziell für Konditoren, Bäcker und Caterer entwickelt, die schmackhafte und praktische Lösungen suchen. Dank ihres hohen Fruchtgehalts und einer sorgfältig abgestimmten Textur bieten sie eine perfekte Balance zwischen natürlichem Geschmack und einfacher Anwendung.
Jede Rezeptur wird so entwickelt, dass sie eine hervorragende Backstabilität, exzellente Haltbarkeit und eine optimale Textur gewährleistet, sodass sie sich mühelos in verschiedene Konditorei- und Bäckerei-Anwendungen integrieren lässt.
Die Fruchtfüllungen von Andros Chef lassen sich in zahlreichen Konditorei- und Bäckereikreationen verwenden:
Andros Chef bietet eine Vielzahl von Füllungen, die den spezifischen Anforderungen von Konditoren und Bäckern gerecht werden:
Dank des hohen Fruchtanteils und der optimalen Konsistenz ermöglichen die Andros Chef Fruchtfüllungen Fachleuten, ihre Expertise voll auszudrücken und gleichzeitig die Produktionseffizienz zu maximieren.
Entdecken Sie das Sortiment an Andros Chef Fruchtfüllungen und verfeinern Sie Ihre Kreationen mit hochwertigen, gebrauchsfertigen Fruchtzubereitungen!
