Purée de myrtilles sucrée Andros Chef – La douceur et l’intensité des myrtilles

Origine Amérique du Nord. Grâce à une filière sécurisée en Amérique du Nord et à notre expertise fruitière, nous sélectionnons des myrtilles reconnues pour la qualité de leur profil aromatique. Élaborée à partir d’un assemblage de variétés canadiennes, cette purée sucrée 100 % naturelle, sans arôme ajouté, séduit par sa texture légèrement épaisse et son équilibre entre acidité et astringence. Elle restitue avec fidélité les notes caractéristiques de la myrtille et apporte intensité fruitée et fraîcheur aux desserts, glaces, boissons et créations pâtissières.
Découvrez la purée de myrtilles sucrée Andros Chef, une préparation de haute qualité légèrement sucrée avec du sucre cristal. Grâce à notre démarche filière, cette purée offre une qualité organoleptique optimale et un goût unique, parfait pour sublimer vos créations culinaires.Une saveur riche et équilibréeNotre purée de myrtilles est conçue pour préserver toute la richesse et la douceur des myrtilles mûres :
  • Origine : variété sauvage qui bénéficie en partie de notre filière intégrée de Pologne.
  • Saveur : Intense et naturelle, sublimée par l’ajout de sucre cristal pour un équilibre parfait.
  • Qualité : Issue de notre démarche filière, garantissant une qualité organoleptique supérieure et un goût authentique.
Utilisations culinaires variéesCette purée polyvalente est idéale pour une multitude de recettes, apportant une note fruitée et délicate :
  • Pâtisseries : Parfaite pour les mousses, crèmes, tartes et autres desserts raffinés.
  • Boissons : Ajoutez-la à vos smoothies, cocktails et jus pour une texture onctueuse et une saveur intense.
  • Glaces et sorbets : Utilisez-la pour créer des glaces et sorbets rafraîchissants et fruités.
  • Accompagnements : Idéale pour accompagner des plats sucrés ou pour créer des sauces et coulis.
Ingrédients et conservationNotre purée de myrtilles est légèrement sucrée avec du sucre cristal, sans ajout de conservateurs ni d’additifs artificiels, garantissant une qualité exceptionnelle et un goût pur.
  • Emballage : Disponible en bac pratique de 1 kg.
  • Stockage : À conserver à -18°C pour maintenir sa fraîcheur et sa qualité.
  • Après décongélation : À conserver 5 jours au réfrigérateur (+2°C à +4°C). Ne pas recongeler un produit décongelé.
Conseils d’utilisationPour profiter pleinement des saveurs de la purée de myrtilles, décongelez-la dans son emballage d’origine fermé à +2°C/+4°C. Mélangez bien après décongélation pour obtenir une texture homogène, puis utilisez-la directement dans vos recettes.Garantie de qualitéFabriquée à partir des meilleures myrtilles, la purée de myrtilles sucrée Andros Chef respecte les normes de qualité les plus strictes, assurant un produit authentique et savoureux.Pour ajouter une touche fruitée et délicate à vos créations culinaires, choisissez la purée de myrtilles sucrée Andros Chef.

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