Purée de mangue Andros Chef – La quintessence de la mangue Alphonso

Découvrez la purée de mangue Andros Chef, élaborée à partir de la variété de mangue Alphonso, récoltée à maturité optimale. Cette purée offre un goût riche et puissant, une couleur vive et une texture épaisse, presque crémeuse, idéale pour sublimer vos créations culinaires.

Une saveur intense et une texture crémeuse

Notre purée de mangue est conçue pour offrir une expérience gustative inégalée :

• Variété : Mangue Alphonso, réputée pour sa saveur exceptionnelle.
• Saveur : Riche et puissante, révélant toute la richesse aromatique de la mangue mûre.
• Texture : Épaisse et crémeuse, idéale pour diverses applications culinaires.

Utilisations culinaires variées

Cette purée polyvalente est parfaite pour une multitude de recettes, apportant une note exotique et fruitée :

• Desserts : Idéale pour les mousses, crèmes, tartes, et autres desserts raffinés.
• Boissons : Ajoutez-la à vos smoothies, cocktails et jus pour une texture onctueuse et une saveur intense.
• Plats salés : Utilisez-la pour apporter une note fruitée et exotique à vos plats salés.
• Accords de saveurs : Se marie particulièrement bien avec d’autres fruits exotiques comme le fruit de la passion, ainsi qu’avec des ingrédients tels que le gingembre, le caramel ou le chocolat blanc.

Ingrédients et conservation

Notre purée de mangue est composée à 100% de mangues Alphonso, sans ajout de conservateurs ni d’additifs artificiels, garantissant une qualité exceptionnelle et un goût authentique.

• Emballage : Disponible en bac pratique de 1 kg.
• Stockage : À conserver à -18°C pour maintenir sa fraîcheur et sa qualité.
• Après décongélation : À conserver 5 jours au réfrigérateur (+2°C à +4°C). Ne pas recongeler un produit décongelé.

Conseils d’utilisation

Pour profiter pleinement des saveurs de la purée de mangue, décongelez-la dans son emballage d’origine fermé à +2°C/+4°C. Mélangez bien après décongélation pour obtenir une texture homogène, puis utilisez-la directement dans vos recettes.

Garantie de qualité

Fabriquée à partir des meilleures mangues Alphonso, la purée de mangue Andros Chef respecte les normes de qualité les plus strictes, assurant un produit authentique et savoureux.

Pour ajouter une touche exotique et fruitée à vos créations culinaires, choisissez la purée de mangue Andros Chef.