Entretien exclusif avec Johanna Le Pape
Johanna, l’une de nos premières juges lors de la 1ère édition du concours Fruits de Talent, nous a rendu visite à l’Atelier du fruit et du végétal pour échanger et partager des expériences enrichissantes.
Nos actualités
Retrouvez ici toutes les actualités Andros Chef pour découvrir nos nouveautés, nos nouvelles recettes, nos partenariats, notre concours…
Rétrospective de l’événement spécial Ramadan à Jakarta sous la créativité du chef pâtissier Joaquin Soriano
L’événement qui a marqué le début de notre année 2024 était organisé à l’hôtel Raffles à Jakarta, où le chef pâtissier Joaquin Soriano présentait ses recettes spéciales sur le thème du Ramadan.
Masterclass Luca Cinalli – Coya Barcelona
Revivez la magie de cette Masterclass avec le talentueux Luca Cinalli à Coya Barcelona, qui a réuni les meilleurs mixologues et barmen autour de recettes de cocktails à base de purée de fruit Andros Chef.
Evènement chez Sushisamba à Dubaï avec Alexis Beaufils
Levons nos verres à cet événement inoubliable qui s’est déroulé à Dubaï, où l’éveil de la passion pour la pâtisserie avec Alexis Beaufils a enflammé nos sens.
Concours Fruits de Talent 2023 : cueillir aujourd’hui les talents de demain !
Réunis au cœur de notre verger expérimental, les huit finalistes du Concours Fruits de Talent Andros Chef ont mis en lumière les fruits et nos ingrédients autour d’un thème inspirant “Retour de cueillette”, découvrez les moments forts de cette journée.
Le jury du concours Fruits de Talent
Chaque année, Andros Chef a l’honneur d’accueillir des chefs professionnels de renom qui offrent de leur temps et de leur expertise pour venir évaluer les finalistes du concours Fruits de Talent. Découvrez les membres de ce jury d’exception.
Livret recettes spécial Coupe du Monde de Rugby 2023
La cheffe pâtissière Johanna Le Pape propose sa vision de recettes saines et pour la Coupe du Monde de Rugby 2023.
SIRHA 2023
Retour sur une édition plus que savoureuse !
Revivez les moments forts du concours Fruits de Talent édition 2022
À l’orée du verger expérimental d’Andros Chef, à quelques pas de nos ateliers situés à Biars-sur-Cère dans le Lot, s’est déroulé pour la deuxième année consécutive un événement unique marqué par la créativité, le partage et le plaisir : le Concours Fruits de Talent Andros Chef ! Retour sur cette journée hors du commun.
SIRHA 2021 – retour sur une édition hors du commun
Du 23 au 27 septembre se tenait à Lyon le rendez-vous incontournable de la gastronomie et du “Food Service” : le SIRHA. Rythmé par de nombreuses compétitions internationales, le SIRHA est pour Andros une belle occasion de rencontrer ses clients et partenaires.
