Origine Espagne. Grâce à l’expertise de notre Service Amont Fruitier et à notre première transformation réalisée en Espagne, au plus près des zones de production, cette purée sucrée de pêche jaune est élaborée à partir de pêches de variété Pavie, reconnues pour leur chair généreuse, leur couleur soutenue et leur intensité aromatique. Elle se distingue par sa belle couleur jaune orangée, son goût gourmand et authentique de pêche mûre ainsi que par sa texture onctueuse. Particulièrement adaptée aux sorbets, elle accompagne également de nombreuses créations pâtissières, glacées et boissons.
