Grâce à notre expertise fruitière et à notre présence dans les bassins de production, nous sélectionnons des goyaves roses provenant notamment de Madagascar et du Vietnam, reconnues pour leurs qualités aromatiques. Les fruits sont récoltés à maturité optimale puis transformés afin de préserver toute leur expression aromatique. Cette purée sucrée séduit par son goût délicatement floral, fidèle à celui de la goyave fraîche, ainsi que par son profil gourmand et exotique. Elle apporte douceur, fraîcheur et originalité à de nombreuses créations pâtissières, glacées et boissons.
