Gebäckfüllungen «Clean Label»

Andros Chef handwerkliche Keksfüllungen: glatte Textur und intensiver Geschmack

Speziell für Kekse entwickelte Füllungen

Die handwerklichen Keksfüllungen von Andros Chef wurden entwickelt, um eine glatte, homogene und backstabile Textur zu gewährleisten. Dank einer spezifischen Rezeptur bieten diese Füllungen die perfekte Konsistenz für Kekse, weiche Kuchen und gefüllte Gebäckstücke, während sie eine optimale Haltbarkeit von bis zu zwei Monaten nach der Anwendung gewährleisten.

Warum Andros Chef Keksfüllungen wählen?

• Glatte und glänzende Textur, die nach dem Backen perfekt erhalten bleibt.
• Reicher und authentischer Geschmack, ohne künstliche Aromen oder zugesetzte Farbstoffe.
• Niedrige Wasseraktivität, verhindert das Durchweichen der Kekse und verlängert die Haltbarkeit.
• Einfache und schnelle Anwendung, ideal für professionelle Anforderungen.
• Vielfältige Geschmacksrichtungen, um alle Gourmet-Wünsche zu erfüllen.

Perfekte Anwendungen für hochwertige gefüllte Kekse

Die Andros Chef Keksfüllungen eignen sich perfekt für:

• Gefüllte Kekse: Mürbeteiggebäck, Cookies, weiche Kekse wie Madeleines oder Financiers.
• Biskuitrollen und Mini-Kuchen: sorgen für eine zarte Konsistenz und eine perfekte Geschmacksharmonie.
• Traditionelle und moderne Patisserie: gefüllte Tartes, individuelle Galettes des Rois, Schichtkuchen.

Eine komplette Auswahl an köstlichen Füllungen

• Himbeere: eine intensive und leicht säuerliche Füllung für fruchtige, gut ausbalancierte Kekse.
• Aprikose: eine leicht süße und glatte Konsistenz, ideal für feines Gebäck.
• Karamell: ein reicher und cremiger Geschmack, der eine unwiderstehliche Genussnote hinzufügt.
• Erdbeere: ein natürlicher und feiner Geschmack, perfekt für farbenfrohe, fruchtige Kreationen.

Andros Chef Expertise für Handwerker

Entwickelt, um den Anforderungen von Konditoren, Bäckern und Handwerksbäckern gerecht zu werden, bieten die Keksfüllungen von Andros Chef eine leistungsstarke und zuverlässige Lösung, um hochwertiges und elegantes Gebäck herzustellen. Ihre Stabilität und ihr natürlicher Geschmack sorgen für höchste Zufriedenheit bei Profis, die nach erstklassigen Zutaten suchen.

Mit den handwerklichen Keksfüllungen von Andros Chef kreieren Sie raffinierte und köstliche gefüllte Kekse, die eine unübertroffene handwerkliche Qualität garantieren.

Entdecken Sie das Sortiment und verleihen Sie Ihren Kreationen eine besondere Note!