Purée 100% de citron Andros Chef – La fraîcheur acidulée des citrons de Sicile

Découvrez la purée 100% de citrons Andros Chef, légèrement pulpée avec un jus de citron de Sicile. Une qualité premium de purée de citron sans sucre ajouté pour les pâtisseries, cocktails et sorbets. Son acidité permet notamment un accord parfait avec d’autres fruits comme la fraise, la rhubarbe et la nectarine.

Une saveur acidulée et équilibrée

Notre purée de citron 100% est conçue pour préserver toute l’intensité et la fraîcheur des citrons de Sicile :

• Saveur : Vive et naturelle, sublimée par l’ajout de sucre cristal pour un équilibre parfait.
• Qualité : Issue de notre démarche filière, garantissant une qualité organoleptique supérieure et un goût authentique.

Utilisations culinaires variées

Cette purée polyvalente est idéale pour une multitude de recettes, apportant une note fruitée et acidulée :

• Pâtisseries : Parfaite pour les mousses, crèmes, tartes et autres desserts raffinés.
• Boissons : Ajoutez-la à vos smoothies, cocktails et jus pour une texture onctueuse et une saveur intense.
• Glaces et sorbets : Utilisez-la pour créer des glaces et sorbets rafraîchissants et fruités.
• Accompagnements : Idéale pour accompagner des plats sucrés ou pour créer des sauces et coulis.

Ingrédients et conservation

Notre purée de citron 100% est légèrement pulpée, sans ajout de conservateurs ni d’additifs artificiels, garantissant une qualité exceptionnelle et un goût pur.

• Emballage : Disponible en bac pratique de 1 kg.
• Stockage : À conserver à -18°C pour maintenir sa fraîcheur et sa qualité.
• Après décongélation : À conserver 5 jours au réfrigérateur (+2°C à +4°C). Ne pas recongeler un produit décongelé.

Conseils d’utilisation

Pour profiter pleinement des saveurs de la purée de citron, décongelez-la dans son emballage d’origine fermé à +2°C/+4°C. Mélangez bien après décongélation pour obtenir une texture homogène, puis utilisez-la directement dans vos recettes.

Garantie de qualité

Fabriquée à partir des meilleures citrons jaunes, la purée de 100% citron Andros Chef respecte les normes de qualité les plus strictes, assurant un produit authentique et savoureux.

Pour ajouter une touche fruitée et acidulée à vos créations culinaires, choisissez la purée de citron 100% Andros Chef.