Cette compotée de cerise est élaborée à partir d’un assemblage de griottes de variété Oblacinska et de cerises noires majoritairement originaires d’Europe. Elle séduit par sa couleur rouge intense, ses généreux morceaux de fruits et son goût caractéristique de griotte, associant fraîcheur, intensité fruitée et légère acidité. Légèrement sucrée, elle apporte une véritable présence de fruit et une texture généreuse aux verrines, inserts, pâtisseries et desserts glacés.
