Esta compota de cereza se elabora con una combinación de guindas de la variedad Oblacinska y cerezas negras, en su mayoría procedentes de Europa. Destaca por su color rojo intenso, sus generosos trozos de fruta y su sabor característico a guinda, que combina frescura, intensidad afrutada y una ligera acidez. Ligeramente azucarada, aporta una verdadera presencia de fruta y una textura generosa a vasitos, insertos, pastelería y postres helados.
