Purée de citron Andros Chef – L’acidité fraîche de Sicile

Découvrez la purée de citron Andros Chef, une préparation premium légèrement pulpée à base de jus de citron de Sicile. Cette purée, légèrement sucrée, est idéale pour apporter une touche d’acidité fraîche à vos créations culinaires, rehaussant ainsi vos pâtisseries, boissons et sorbets.

Une saveur acidulée et raffinée

Notre purée de citron est fabriquée à partir de citrons de Sicile, sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle et leur goût intense :

• Texture : Légèrement pulpée, offrant une expérience en bouche authentique et rafraîchissante.
• Saveur : Acidulée avec une légère touche sucrée, parfaite pour équilibrer diverses préparations culinaires.

Utilisations culinaires variées

Cette purée polyvalente est idéale pour une multitude de recettes, ajoutant une note acidulée et rafraîchissante :

• Pâtisseries : Parfaite pour les mousses, crèmes, tartes et autres desserts, apportant une touche d’acidité équilibrée.
• Boissons : Idéale pour les smoothies, cocktails et jus, ajoutant une saveur vive et rafraîchissante.
• Sorbets : Utilisez-la pour créer des sorbets rafraîchissants et acidulés.
• Accords de saveurs : Se marie parfaitement avec d’autres fruits comme la fraise, la rhubarbe et la nectarine, permettant des combinaisons gourmandes et harmonieuses.

Ingrédients et conservation

Notre purée est composée à 100% de jus de citron de Sicile légèrement sucré, sans ajout de conservateurs ni d’additifs artificiels, garantissant une qualité exceptionnelle et un goût authentique.

• Emballage : Disponible en bac pratique de 1 kg.
• Stockage : À conserver à -18°C pour maintenir sa fraîcheur et sa qualité.
• Après décongélation : À conserver 5 jours au réfrigérateur (+2°C à +4°C). Ne pas recongeler un produit décongelé.

Conseils d’utilisation

Pour profiter pleinement des saveurs de la purée de citron, décongelez-la dans son emballage d’origine fermé à +2°C/+4°C. Mélangez bien après décongélation pour obtenir une texture homogène, puis utilisez-la directement dans vos recettes.

Garantie de qualité

Fabriquée à partir des meilleurs citrons de Sicile, la purée de citron Andros Chef respecte les normes de qualité les plus strictes, assurant un produit authentique et savoureux.

Pour ajouter une touche acidulée et rafraîchissante à vos créations culinaires, choisissez la purée de citron Andros Chef.