90% fruta
Una amplia gama de purés con un 90 % de fruta como mínimo para cada variedad. Una mezcla con su justa dosis de azúcar (10 % como máximo de azúcar blanco), sin aromas ni colorantes, ni siquiera naturales. Las frutas proceden, principalmente, de las producciones integradas de Andros en aras de garantizar su cosecha en el punto óptimo de madurez.
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Azaí
Azaí
El puré de azaí congelado de Andros Chef se obtiene a partir de las bayas de açaí de Brasil. Es ligeramente endulzado y tiene una textura cremosa. Se utiliza mucho en batidos, bowls y otros postres ensamblados, donde se usa en su forma natural.