Une finale intense dès l’aube Dès 7h du matin, les finalistes se sont lancés samedi dernier pour une épreuve de 7h30. Au programme : Un véritable marathon de créativité autour du fruit ! Un jury travail de haut niveau pour encadrer et évaluer les finalistes Tout au long de la journée, les candidats ont été … Continuer
Tout ce qu’il faut savoir sur la finale de la compétition de «Student Pastry Chef of the Year » organisée au Royaume-Uni
Après une étude attentive des dossiers de candidature reçus, Guy Krenzer, président du jury de notre édition 2025, accompagné d’un jury de professionnels, a fait son choix !
On vous embarque avec nous dans les coulisses du SIRHA Lyon 2025 !
Une victoire historique au Bocuse d’Or 2025 : Paul Marcon et Camille Pigot brillent à Lyon
Cette année, dans le cadre du concours Fruits de Talent 2025, les finalistes devront réaliser un mocktail unique, mêlant audace, technique et nos ingrédients d’exception.
Une expérience gourmande à ne pas manquer ! En ce début d’année 2025 nous sommes ravis d’annoncer notre participation au prestigieux Salon SIRHA 2025, qui se tiendra à Lyon du 23 au 27 janvier.
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