Fruchtfüllungen
Die „Clean Label“-Garnierungen Produktserie von Andros Chef wurde speziell für Konditoreien und Bäckereien entwickelt. Eine kurze Zutatenliste, ohne Aroma- und Farbstoffzusatz, teilweise natürlich, in Form eines schlichten Rezepts, fast wie hausgemacht und backstabil.
Der Vorteil von Andros Chef
Nur 4 Inhaltsstoffe: 70 % Früchte, Zucker, Fruchtpektin und Zitronensaft. Ohne Stärke und ohne Konservierungsstoff. Ohne zugefügte Aromen und Farbstoffe, selbst solche natürlichen Ursprungs.
Fruchtfüllungen Backstabil
Die backstabile Produktserie wurde mit 70 % Früchten speziell für eine Anwendung in den Bereichen Konditorei und Backwaren entwickelt, ohne Aromen und Farbstoffe, selbst solche natürlichen Ursprungs. Eine sämige Textur, die sowohl beim Backen als auch bei Raumtemperatur stabil bleibt.
-
Aprikose
-
Erdbeere
-
Gesalzenes Butterkaramell
-
Himbeere
-
Karamellisierter Apfel
-
Kirsche
Aprikose
Fruchtfüllungen Gebäckfüllungen «Clean Label»
Die Gebäckgarnierungen mit handwerklicher Qualität haben einen Fruchtgehalt von 50 %, ohne Aromen oder Farbstoffe. Eine Exklusivität von Andros Chef für Gebäck mit einer perfekten Füllung, einer glatten, strahlenden Textur, das bis zu 2 Monate nach der Fertigstellung bei Raumtemperatur stabil bleibt.
-
Aprikose
-
Himbeere
