Loïc ist Weltmeister der „Arts Sucrés“. 2018 gewann er zusammen mit seiner Kollegin Marie Simon den Hauptpreis. Zusammen mit seinem Zwillingsbruder Cédric, der Bäcker ist, betreibt er Maison Béziat Frères in Cahors, eine Bäckerei, die sie gerade erweitert haben.
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